Libri in italiano e in inglese da scaricare gratuitamente

Oltre il già citato progetto Gutenberg

 http://www.gutenberg.org/browse/languages/it

Si possono trovare libri scaricabili in italiano e inglese a questo indirizzo
http://www.ozoz.it/cyberbooks/

Anche qui puoi trovarne

http://en.wikibooks.org/wiki/Main_Page

http://it.wikibooks.org/wiki/Pagina_principale

I libri sono scaricabili gratuitamente e legalmente in quanto si tratta di autori con diritti d'autore scaduti
per tanto divenuti di pubblico dominio

http://it.wikipedia.org/wiki/Pubblico_dominio

Ci sono libri o anche letture per ogni capacità

per esempio in Wikipedia in versione in inglese puoi trovare la ricetta dei tradizionali biscottini americani per fare l'omino biscottino, per cui l'esercizio per la settimana sarà quello di cercare di tradurre la ricetta in italiano

La conversione in grammi è già stata fatta :-) 

Crispy Gingerbread Cookies

Ingredients

2/3 cup (~160g) packed light brown sugar

2/3 cup (~160g) molasses

1 teaspoon ginger

1 teaspoon cinnamon

1/2 teaspoon salt

1 1/2 teaspoon (1/2 tablespoon) baking soda

2/3 cup (~160g) butter

1 egg

4 cups (1 quart) flour

Procedure

Put sugar, molasses, spices and salt into large saucepan.

Bring to boil and remove from heat.

Add the baking soda and butter and stir until butter melts.

Quickly stir in egg, and then add flour. Mix well.

Chill for several hours until firm enough to roll.

Preheat oven to 325°F (170°C)

Roll out until thin on lightly floured surface.

Cut with cookie cutters and place on cookie sheet sprayed with non-stick cooking spray.

Cook for about 15 minutes at 325°F (170°C) and cool on racks.

Cookies can be decorated with royal icing.